Produktinformation
Zusammengesetzter Emulgator
Der von unserem Unternehmen produzierte Emulgator ist ein neuer Additiv, der speziell für die Eigenschaften von Mehl mit hoher Viskosität, guter Löslichkeit und hoher emulgierender Stabilität entwickelt wurde. Es enthält hydrophile Gruppen und lipophile Gruppen, die die sechs Funktionen von Dispergierbarkeit, Salztoleranz, Wärmefestigkeit und Wasserretention bei der Erzeugung von Lebensmittel Rohstoffen erfüllen können. Es ist ein Ernährungsemulgator.
"Produktkategorie": Lebensmittelemulgator
Haupt Rohstoffe: Glycerin, modifizierte Sojabohnenphospholipide, Mono- und Diglycerin-Fettsäureester, acetyliertes Mono-und Diglycerin-Fettsäureester, Natriumkaseinat und Sojaöl.
"Anwendungsbereich": Sofortige Reismehlprodukte, gefrorene Reismehlprodukte und Backwaren.
Produktleistung
1. Führen Sie bei kalten Getränken ein: Da dieses Produkt eine ausgezeichnete Wasserlöslichkeit, milchiges Weiß und Anti-Eis-Löslichkeit aufweist und es bequemer und wirtschaftlicher ist, in Eisprodukten zu verwenden, als bei Hinzufügen von hydriertem Öl und Pflanzenöl zu verwenden, kann es die Emulgierung von Eis verbessern. Creme, die Gewebepartikel gleichmäßig und fein machen, die Stabilität von Blasen und Feuchtigkeit erhöhen, die Kristallisation von hochemmelonierend von Eis.
2. Die Funktion von Keksen, Wafern, Keksen und Eiszapfen: Rohstoff aus der Schleimhaut, leicht zu maschinell und zu verbessern und die Oberflächenstruktur zu verbessern; Verbessern Sie die Ölemulgierung, verringern Sie den Verbrauch von Speiseöl, erhöhen Sie die Knusprigkeit und das Volumen von Keksen, verhindern das Verbrennen und verringern Sie die Quetschrate von Keksen.
3. Die Funktion von Fleischprodukten (Mittagessenfleisch, Wurst, Fischkugeln, Fischfüllung, Schinken): Fetthauwere gut dispergiert und leicht zu verarbeiten, Feuchtigkeit zu behalten, zu verhindern, dass Stärke altern und schrumpfen.
4. Puff -Lebensmittel, gebratene Lebensmittel, reduzieren Sie die Viskosität des Teigs, leicht zu formen, reduzieren Sie die kaputten fertigen Produkte.
5. Die Funktion von Milch, Milchpulver, Joghurt und anderen emulgierten Getränken und Milchersatzgetränken: Erhöhen Sie den Ölgehalt, erhöhen Sie das Milch weiß und schmecken Sie die Fülle.
6. Nach anderen Getreidenahrungsmitteln (wie Brot, Kuchen, gedämpftem Brot, Knödeln, Knödeln usw.) bleiben einige Tage lang übrig. Das Gewebe ändert sich von weich zu hart, die Textur ist gebrochen und rau, die Elastizität und der Geschmack gehen verloren und das Altern tritt auf. Dieses Produkt hat einen guten Anti-Aging- und Frischwahrnehmungseffekt, der dieses Problem gut lösen kann.
Firmeninformation
Unser Unternehmen ist hauptsächlich mit der Produktion von beteiligt
（1） Instant -Nudel -Gewürzbeutel
Bei der Herstellung von Gewürzen für Instant -Nudeln ist es als erstes, die Gewürzformel gemäß den lebenden Gewohnheiten der Verbraucherbevölkerung zu bestimmen und die verschiedenen Roh- und Hilfsmaterialien entsprechend den Formelanforderungen genau abzuwägen. Dann in einer bestimmten Reihenfolge mischen; Mischung, kleine Chargen von Roh- und Hilfsmaterialien können vormischt werden und dann mit anderen Rohstoffen gemischt werden, um sicherzustellen Die Materialien sollten nach dem Hinzufügen vollständig gemischt werden, um Klumpen und andere Phänomene zu verhindern.
（2） Verschiedene Formeln von Instantnudeln
Sofortige Nudeln, auch als Fast -Food -Nudeln, sofortige Nudeln, Cup -Nudeln, schnell gekochte Nudeln, sofortige Nudeln und sofortigen Nudeln bekannt. Es ist eine Art Nudelfutter, das in heißem Wasser gekocht und innerhalb kurzer Zeit gegessen werden kann. Im Großen und Ganzen handelt es sich um eine Art Nudelfutter, das in kurzer Zeit mit heißem Wasser gekocht und gegessen werden kann, und es gibt verwandte Gerichte wie Instantnudel, Sofortnudelsalat usw.
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