Nicht gebratene Instantnudeln
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Nicht gebratene Instantnudeln
Was sind nicht gebratene Instantnudeln
Der Produktionsprozess von nicht gebratenen Instant-Nudeln ist im Grunde genommen der gleiche wie der von gebratenen Instant-Nudeln. Der Hauptunterschied besteht darin, dass das Pasty-System zur Herstellung von Mikroexpansionsprozessen und Hot Air-Trocknung verwendet wird. Der Feuchtigkeitsgehalt von nicht gebratenen Instantnudeln beträgt mehr als 14,5%.
Im Vergleich zu gebratenen Instantnudeln haben nicht gebratene Instantnudeln die folgenden Eigenschaften: Längere Trocknungszeit ist die Organisation der Nudeln in Ordnung. Um die Trocknungszeit und die Kochzeit zu verkürzen, haben nicht gebratene Instantnudeln dünnere Nudellinien. Der Ölgehalt ist geringer, daher ist er nahe an rohen Nudeln und hat eine leichte Textur. Diese Eigenschaften haben auch zur Verwendung von ölhaltigen Suppen beigetragen, um die Vielfalt der Aromen zu erweitern.